别停下，我老王还等着学好了回去给那儿的客人露一手呢！”王大厨性子依然那么爽朗。

余小草指着砧板上切好的食材，道：“这道菜叫毛血旺，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，很适合年前推出。”

王大厨往砧板上一看，霍！好家伙，食材不少啊！他数了数：鸭血、鳝鱼、毛肚、精品五花、火腿、鱿鱼、海参……等等，这个是什么食材，他怎么没见过？

余小草看了一眼王大厨有疑问的食材，笑道：“这个叫