周师过桥缘。

一家云州特色的过桥米线馆。

好像刚开业不久，但是人气挺旺。

过桥米线由四部分组成：

一是汤料，汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的，非常鲜浓，火腿如选用宣威火腿或诺邓火腿则更好，鹅油封面，保存汤汁的热度，不易丧失；

二是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，生的鹌鹑蛋，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；