光、极地空气和极美味的鱼子酱。

这里产出世界上最奢侈的鱼子酱，它是由鲟鱼的鱼子做成的，颜色为黑色，晶莹圆润，1千克就要卖出近3万元，可谓“一口鱼子一口金”。

汤的话，是鹿肉汤，风味非常独特。

副菜是鹿肉排和鱼排。

鹿肉排鲜嫩多汁。

鱼排采用冰龙海湾特产红鲑，有深红色的肉色、美丽的条纹，煎至微微焦黄，将甜椒、青瓜等切丁作为配菜，把鲜蘑菇和奶油一起煮成