第562章 浪漫厨房里的爱意烹饪（二）

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第562章：浪漫厨房里的爱意烹饪（二）

雯雯听闻此言，双眸顿时绽放出期待的神采，宛如夜空中璀璨的星辰般耀眼夺目。她微微颔首，嘴角上扬，露出一个迷人的微笑，柔声应道：“好呀好呀，亲爱的，光是听你描述这些菜品，我的口水都快要流出来了呢。相信你一定能够做得超级好吃！”

我迅速地投入到忙碌之中，首先小心翼翼地拿起菜刀，将那色泽诱人的红烧肉切成大小均匀的块状。随后，轻轻地把这些肉块放入早已准备好的锅中，注入清水，开火焯水以去除肉中的腥味。当看到水面泛起白沫时，我用漏勺快速地将肉块捞出来，放置一旁备用。

紧接着，我又熟练地拿起另一把刀，把姜和蒜切成细碎的末状。随着“呲啦”一声响，姜蒜末被我毫不犹豫地丢入了滚烫的锅中，瞬间香气四溢。紧接着，我迅速将刚刚焯过水的红烧肉倒入锅中，不断地翻炒着，让每一块肉都能与锅底充分接触，受热均匀。

在翻炒的过程中，我依次往锅里加入了生抽、老抽、料酒和适量的糖，继续不停地搅动，使得各种调料能够完美融合在一起，均匀地包裹住每一块红烧肉。待所有食材都翻炒得差不多时，我又向锅中添加了足够的热水，没过红烧肉，然后轻轻盖上锅盖，将火力调至小火状态，让锅内的一切慢慢炖煮，使其味道愈发浓郁。

就在这时，一旁的雯雯也没有丝毫空闲。只见她动作娴熟地将新鲜的蔬菜一一清洗干净，然后拿起菜刀，把西兰花仔细地切成一朵朵小巧玲珑的形状，胡萝卜则被她切成薄厚适中的片状。完成这一系列操作之后，雯雯在另外一个炉灶上烧起一锅开水，待到水沸腾之时，便将西兰花和胡萝卜依次放入水中进行短暂的焯水，最后捞出来沥干水分，放在一边备用。

而我这边，在确认红烧肉正在安稳地炖煮之后，转身开始处理那条活蹦乱跳的鱼。我先用清水将鱼冲洗得干干净净，接着在鱼身上精心地划上几刀，以便更好地入味。然后，我在鱼身表面均匀地涂抹上一层盐和料酒，稍稍静置一会儿，让其腌制片刻。

接下来，我在锅中倒入适量的食用油，等到油温升高，泛起微微青烟的时候，小心地将腌制好的鱼放入锅中。只听见“滋啦”一声响，热油立刻欢快地跳跃起来，与鱼肉亲密接触。我手持锅铲，轻轻地翻动着鱼身，确保它能够被油煎至两面呈现出金黄色泽。