嫩,鲜味十足,加上配料也不那么油腻,有着凤尾虾特殊的口感。 而袁州的王舒远就好好品尝了一番,这次换了虾肉口感和在袁州小店的又有了不同。 店里的虾,简直就把想鲜这个字表现到了极致,而且极其清雅,完全没有一丝别的气味扰乱这一份口感,素菜的存在似乎只是点缀,,就连虾肉本身的弹性,也像是在加以衬托虾的美味。 而现在这道鲜虽然没到极致的感觉,却多了脆嫩,有种几味一体的感觉,很难