死,袁州懒得理他,回到后厨做菜去了。 熊掌豆腐这道菜,主料就是豆腐,而袁州的豆腐都是自己所做,用来烧肯定是北豆腐。 首先原料的选择袁州就非常满意,系统提供的黄豆颗粒饱满,大小一致,看起来就圆润可爱,泡水发涨后带有淡淡的豆香味,每一颗都胖嘟嘟的。 这次袁州也是使用的手推石磨来碾碎大豆,碾碎三次后,才虑浆备用,使用卤水点豆腐,其间加入的是山涧清泉。 味道甘洌清甜