锅后，水就不翻滚了，再过了会后，才再次翻滚。

只是这次清水翻滚的时候带起了洁白瘦长的米粒，看得出来水和米的分量刚刚好，翻滚的很是均匀。

水开了五分钟后，袁州就把火调整为中火，盖上盖子开始焖煮，在粥焖煮的时候，又忙活起了一旁的凉拌菜。

袁州打算做一个凉拌空心菜和一个酸辣鸡丝，用来配粥应该是很不错的。

凉拌的空心菜很好做，只需要把空心菜焯水后摆盘，然后调好酱汁，