烧鸡尾，就上百种细微不同的做法，有些还是后人自己摸索的。

这也是为什么袁州每次出新菜前，都需要至少一天来实验研究，他要选择最好的方式，所以说袁州的菜是一直在进步的。

不过门槛太高，进步力度非常小，袁州自己倒是能每天看见自己的进步，而且非常的乐呵，但食客，真的只有很小一部分能够真的吃出来。

进步被人发现，袁州的心情很不错，就连做菜都觉得更加有意义了。

袁州小店