甚至袁州做的玉米粑粑糖都不加，这样就更需要磨的粗细均匀，这样才能让玉米粒里面的糖分充分破开，吃的时候才有清甜的感觉。

是以，袁州在磨玉米的时候并不是全部剥下玉米粒再磨的，而且剥完够第一次磨磨的玉米就开始动手转动石磨。

“啪啪啪”随着石磨的转动，玉米粒被石磨碾破的声音不断响起。

袁州一手转动石磨，一手捏着玉米棒子，用拇指轻轻一划就剥下一整排的玉米粒。