第一千五百一十章 刀功扬名法国(7 / 15)

有人说话就打破的再场的安静,立刻有人跟着讨论起来。

“不知道你们有没有发现,这是一块完整的牛腱肉,但牛腱肉的大小分明不同,但案板上的肉却都是巴掌大小,每一块都相同。”

“早就发现了。”有厨师严肃点头应道。

“这怎么做到的?就是机器也不能做的这么完美吧。”

“机器当然不能,你看这人每次按在牛肉上的力度都不同,所以切出来的牛肉一点压痕以及切痕都没有,机器哪里能办