钟水饺，古名“水角”，和普通水饺的区别，并非是多了一个“钟”字，钟水饺的馅都是猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌后再淋上一碟特制的红油，相当好吃，是蓉城的传统小吃。

乌海是一嘴一个，因为钟水饺本身就会加上红糖和冰糖，味道是甜辣味，加上皮薄肉馅劲道，并且馅足，辣、甜、香一层层冲刺口腔，没得说，就是好吃，乌海是吃得满嘴流油……流红油。

作为蓉城传统小吃，名气很大，之所以不少蓉城人对