前袁州获得鲁菜银勺以后，可以说是集鲁菜刀工以及火功于大成，即使是成名已久的周世杰在这方面也跟袁州差距甚远，周世杰对于此是十分欣慰的。

他已是知天命的年纪，要是后继无人才是让人心酸的事情，现在袁州虽然不是他教出来的，但是袁州的鲁菜绝对是达到了登峰造极的水准了，既然后继有人，其他的都不重要。

周世杰豁达，他领导的鲁菜协会也算是比较和谐的地方，对于袁州十分推崇，虽然遗憾袁州不是只精通