“蓬松酥软，入手轻飘，感觉还是不错的。”

袁州用筷子夹着饼子的中间将饼子送入嘴里，跟入手的手感不一样，饼皮并不如看到的那么松软而是带着些许韧劲的，咬开了饼皮以后，里面繁复如同蜂窝一样的孔洞才露了出来，松软甜香，入口即化。

“八分酸二分甜，太过于酸了要是七分酸三分甜的话应该刚刚好，不过蒸制得时间还是很恰当的，是个有水平的。”

袁州一语双关，既说这个厨师手艺还算是