种虾肉比龙虾鲜嫩，比龙虾好吃。龙虾只能说是吃名气。现在这种虾也不便宜了。”

他说这种虾主要有两种作法一种就是整条白灼像现在这样可以点佐料吃也可以就这么吃。他建议大家就这么吃吃原汗原味。吃出一种海的原汗原味。

另一种作法就是焦盐焗切成一节节用焦盐焗味道也特别好。桌上就摆了一盘。

韦市长夹起一块给大家看，说：“这种作法外地人比较喜欢，因为剥壳没那么麻烦。”

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