吃的,而龙建国却认为年糕是最好吃的。 每年的三十,农场食堂就会专门做年糕,还有豆包。本来是照顾没回老家过年的单身职工们,后来带家的也可以拿粮票和钱去买。 为了满足供应,食堂的师傅一大早就开始准备糯米粉,小米面,然后用白糖拌匀,用热水拌面也很讲究,要搅拌成捏了成团散了又面粉的那种。 大蒸锅里加了水,蒸三十分钟后铺纱布,然后一层枣一层搅拌好的面粉,要铺四层,再用筷子扎些洞