饮料、饼、面等，每一样都精心烹制，实在是天上飞的地上跑的水里游的统统上盘碟。

加工方式有烤的、煮的、炖的、炒的、炸的、冷盘等等，无所不用其极。

他们问：“这是什么？”

“此乃寿司！”唐人介绍道。

有叉烧寿司、河虾寿司鱼肉寿司（附近捉的鱼虾）、紫菜包饭、梅花寿司、还有昂贵的（干）鲍鱼寿司、鱼子酱寿司，五颜六色，十分好看。

唐人教他们食法：“一口吞进嘴