家的儿子，从十多岁开始，就会按部就班开始跟随父亲处理府内的事物。等当老管家老去的时候，他们正值壮年，接替父亲的职责，成为新管家。从小的培养和灌输，他们对叶府是绝对的忠诚。

管家是家主最值得信赖的心腹之一，也知道许多鲜为人知的秘密。

在历代管家的记录之中，每一次带领客人参观，都有记载。在先祖的记载中，那些身份尊贵的客人，进入叶府宝库时，无不失神，呆若木鸡，甚至有的足足超过五分钟。