512.卖黄豆酱(3 / 13)

里的蒸笼端起来扣到另外一个蒸笼上,空出来的锅,起锅放油,放入葱姜、香菜、香叶等香料小火慢炸,炸到香料金黄过滤出来,再加入两种辣椒碎,炒出辣香味……

这个时代的辣椒并不是特别辣,普通人都可以接受。

等闻到辣香味儿的时候,楚清芷把蒸笼的黄豆取了十分之一下去,翻炒,一直炒到让黄豆看起来油亮为止。

这个时候加入酱油等调料,继续翻炒,炒出酱香味。

最后把芝麻、花生碎放