杨家食堂，就是这么牛，从最低档的大众货，到顶端的不定制菜肴，而且，人们还喜欢这样的销售方式，是的，你到那高级的酒楼，要什么有什么，而我们呢，则是来杨家的食堂，碰到什么高级的菜肴，那就是碰到什么，吃什么，至于点菜，特厨的，想都不要想了，什么，你们的高级酒楼也有特厨，算了吧，那也叫特厨，连人家杨家的一级厨师都比不上。

是的，杨家的厨师，可以转让，可是，这菜式，是不能转让的，就是转让了