练习北斗雕工，需要使用到真气，这对于训练者的难度又再度提高了一些，因为真气很不稳定，一旦附着到食材之中，只要稍有不慎，便是会将食材破坏，所以对于厨师的真气把控能力要求十分的严格。8『ΔΔ1 中文网

和练习刀工一样，系统都是为步方准备了一把特制的菜刀，不过训练刀工用的菜刀是那种十分沉重，用特殊金属制作的菜刀，单单拿起来便是十分的费劲，而这一次雕工使用的菜刀，同样是特制的。