要保证食材以及汤底材料都是最好的，哪怕赌约输了，他也必须赢得口碑！

麻辣烫需要的食材种类颇多，但每一样杨小龙都会用心检查，确定质量达到自己需要的标准之后这才会定下来。

预订完食材之后，杨小龙又赶紧开始采买熬制汤底需要的药材以及大骨等等材料。

因为汤底乃是整个麻辣烫的灵魂，杨小龙更不敢有任何大意，挑选材料几乎达到了吹毛求疵的地步，稍微有些问题的材料他都不要。