入盐水，保留/2个菠萝壳做容器。青红椒、切厘米大小的丁

锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。

锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁，一份菠萝饭就出来了。”

叶星灏很认真的跟两个人讲解着。