术日新月异，一亩田就能养活一家子人，就算来了天灾，发生战争也不怕。世界贸易的开放，大不了以经济互惠的形式向别国交换粮食就是了。

而古代一亩肥田，不过四五百斤的收成，生产力落后，种植技术低下，在天灾面前鲜有抵挡之力，生活于底层的老百姓时常饿肚子。倘若天灾严重，就是顾家这样的勋爵之家也容易遭秧。

故而就算这些田地不适合种植粮食，顾拂云也会建意长工们多种些土豆、玉米、五谷类的作物，不