第一千五百二十二章 月饼馅料下(1 / 16)

极品乡村生活 名窑 1544 字 2023-07-31

古时倒是没有月饼词,只是是用作祭品于中秋节所食点心之类,由于时间的推移,月饼一词出现在南宋,而月饼渐渐的异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现,根据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,当中的“小饼”也