早就摆放好一张小圆桌，桌上放着一大盆油炸小鱼，中间还夹杂着一些小河虾，炸得香喷喷的。旁边摆放着辣椒面的蘸碟，还有几瓶冰镇啤酒。

油炸小鱼小虾是我们农村孩子最爱的食物，纯天然的鱼和虾，个头不大，也没有品种，我们管这种鱼叫做“杂鱼”或者“麻鱼”。杂是形容鱼的品种很多，麻是形容鱼的个头小。

这种鱼拿回来，简单打理一下，冲洗干净裹上面粉，放入滚烫的油锅翻滚几圈，捞起来把油沥干。吃的时候