，茄子、土豆和青椒。这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，然后再加入汤汁勾芡稍稍炖一炖！不仅颜色好看，吃着也很鲜美！”

老江对我说：“杨队，你们尝一尝这道菜，这可是东北第一硬菜，铁锅炖大鹅！古诗有云：鹅鹅鹅，曲项向天歌。拔毛烧开水，铁锅炖大鹅！”

“哈哈哈！老江你可真是幽默啊！”我们全都被老江的打油诗给逗乐了，没想到年纪最大的老江，反而是最风趣的一个。

面前的铁锅