，就是烧烤摊的老板，刘一刀。

只见刘一刀的面前摆放着一个案板，案板上面是一大块五花肉，少说也有几十斤，刘一刀手里挥舞着一把尖刀，一刀下去，便切下一块带皮五花肉，也不称重，直接丢到烧烤师傅手里，过一道油，然后架在炭火上，烤得滋滋作响。

刘一刀的刀法非常精准，每一刀下去，那五花肉的重量基本上没有多大差别，我估摸着，一刀能有半斤肉的样子。

烹饪的方式也是相当的简单粗暴，直接