藤木右兵卫安排孝衣和夫给他们接风非常符合日式的礼节，孝衣和夫是集团的首席渔鉴定师，这相当于其他企业的技术总监，在东瀛的渔业和海水产公司中，渔鉴定师地位很高。

渔鉴定师并非就是用来鉴定鱼的品种的，他要管的是很大一个范围，凡是跟渔业相关的产品都得经过他的部门来检查和检验。

另外，因为这次陆虎送来的是蓝鳍金枪鱼，孝衣和夫在这方面是高手，海佳德有蓝鳍金枪鱼的养殖场，他就是那里的技