上的原住民们酿造沙棘酒的过程，其实也就是酵素的发酵过程，这里的人们虽然未必能知道酵素是什么东西。但是生活中凝聚出来的智慧，却让他们本能的找到了在冰雪荒原上能轻松获取大量酵素的办法。

这里的人们似乎离不开沙棘了，这里的沙棘茶，沙棘酒，沙棘油，还有到了秋天被人们折下来用来储备作为过冬柴火的沙棘枝，都已经与这里的人们的生活息息相关。

甚至栽种在村子外面的沙棘。也成为了这个村子的一道屏