效率不高，但没有哪一家没有积存个几吨几十吨的白糖红糖或者堆成山的甘蔗。

这个时候，朗姆酒技术就有趣的多，比起市场稍微有些饱和的白糖，朗姆酒却是中外皆宜的好东西。

当然了，这也是个技术活，好在类似的发酵技术，家庭主妇在家里的厨房，捣鼓几天都可以完成，本质上不是很难，关键是工艺和下功夫。

吴家一家子没有别的办法，官府是得罪不起的，尤其是自家这种背叛大明投靠帝都的人，更是不