新类、国际类。传统类的有海鲜水饺、风味水饺、山珍水饺、宫廷水饺等；创新类有西瓜皮水饺、仙人掌水饺、榴莲水饺、薄荷水饺；国际类的包括俄罗斯、印度、朝鲜、匈牙利、意大利、越南、墨西哥等国饺子。最后，还有做为招牌的二大爷麻辣烫水饺！”

庄典典禁不住拍手称赞，“好！非常好！确实非常好！”

大虾颇具主厨雏形，戴着高筒厨师帽，自信满满道：“我相信，我们的饺子宴，一定是前所未有！”