美食任务，要做一个消暑的小吃，并且还要卖出两百份才行。

这种小吃是用大米和地瓜粉做成的。

是一种滑溜溜的粉，建州人把这个叫做米鱼儿。

先要将米浸泡磨成米浆，做成糍粑，再加入番薯粉，揉搓成饭团。

再把饭团做成粉条状，放到锅里煮熟捞起后用冷水冲洗，使之滑嫩。

米鱼儿如果加入糖水、冰沙，可以做成冰凉可口的夏季甜品。

咸吃则可以用醋拌食再放入各种