人们爱吃豆腐，但它虽然是一种很常见的食材，它向来就不被人们平凡的看待，因为它本身有着很强的保健作用，人们对于它的这种认知，在很早以前的古籍、医书中，都是有迹可循的，豆腐中，最具备有效性的成分，便是优质的蛋白质了。再说，豆腐本身口感也是非常的怡人，所以很多人都喜欢吃它。市场上的豆腐，种类是非常丰富的，油豆腐、香干豆腐。

白芷豆腐等等，不过人们最喜欢的，还是最原汁原味的水豆腐，其实就