鸭肉具有清热降火、养胃补肾、止咳化痰的功效，夏天人们食欲不振，吃鸭肉最合适了。

夏天吃鸭肉比牛羊肉更滋补，体质虚弱的多吃鸭肉，滋补五脏，强身健体。

鸭肉价格比猪肉更便宜，但是鸭肉人们不常吃，大多吃鸡肉比较多，因为鸭肉相对鸡肉来说，肉质更紧实，比较有韧性，做的不好就容易咬不动。

鸭肉脂肪含量低，好吃不发胖，特别适合夏天食用。

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崇阳