小雪的时节也恰好是吃梭子蟹的时候，南方有大闸蟹，北方地区有梭子蟹，一个淡水一个海鲜。

清洗螃蟹的时候用热水多冲一下就晕乎了，然后再倒过来放蒸格上就可以凉水下锅。

因为梭子蟹最美味的吃法便是清蒸了，当然很多人喜欢次辣炒螃蟹，但其实吃新鲜的始终远不如清蒸。

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钱君宝没有转身，只是淡淡道：“我身边的护卫去办事了。

把你们叫过来是让你找