鱼这样的常见淡水鱼,菜谱上关于这些鱼的做法写了很多,他挺满意的。 这是头一次吃鱼,聂毅打算把一条鱼全都做了,最后就选了一条胖头鱼,打算鱼头用来炖豆腐,鱼肉就做红烧鱼。 原本糖醋鱼段也不错,不过他们安全区现在刚开始尝试着做醋,最后做出来的醋带着一股黄酒味儿,有些人就喜欢这味道的醋,齐景辰却不太喜欢,也就算了。 当然,这醋去腥的效果很好,还是要放点的,放多了齐景辰不喜欢,