食基本上被四大粮商控制。不管人们愿不愿意相信，四大粮商控制着全世界80%的粮食交易量，只有他们拥有定价权！有人说，“控制了粮食，就等于控制了人类！”这话虽然有失偏颇，但也有一定的道理。

而今，全球粮食短缺、产量锐减、价格涨幅过快，导致世界饥饿人口超过10亿。而世界粮储却只有9.5亿吨，仅够人类维持100天。

世界各国对粮食非常重视，“粮食安全概念”在1974年11月召开的第一次