国北部地区流行种植黑麦，做出的长棍面包又叫黑棍面包。而南部法国则流行种植大麦，做出的长棍面包则是普通的长棍面包。至于小麦什么的，普通士兵是吃不起的，不然法国朝廷要破产。

很显然，法国人已经在为撤退做准备了。一条长棍面包可以顶一天，而法军士兵每个人都会携带一个斜挎式背包，有的是帆布做的，有的是亚麻布做的。这个包本来是火枪手专用的，里面是用来装火药和铅弹的，材质本来也是皮制的，主要是防水的。