不入流的东西，但同样考验做这些东西人的本事。

当然现在更多的都是用机器炒制的，可真正能称得上佳品的通常都是由人手工来制作完成，做这些干果考验制作者的眼力、手劲、手感、还有对火候的把控，看着简单觉得谁都可以做，可实际上真想把这干果炒好且需要功夫。

用手抓了一把盘子里的榛子，不夸张地说这原材料的选择应该就耗了不少功夫，这些榛子几乎每一个大小都不超过五毫米，而且榛子入手很压重，这说明