同样的食材,同样比例的调料,不同的人去做,会做出不同的味道。” “其实很大的问题关键就在于,每个人对火候掌握的不同,铜火锅能够将火候均匀地遍布在火锅底部和四周,所以煮出的东西味道就非常的鲜美。” “你们看,这铜火锅放汤的部位其实并不热,他的火都集中在了这火锅的底部和四周。” 说着,周中还把手放在了铜火锅的底部,那里燃烧着滚滚的热炭,可周中的手放在那里一动不动,就像是没