热菜、三个凉菜和一些小吃，只是做得精致些、器具讲究点。味道嘛……洪涛尝了尝，用少盐寡味这个词来形容最贴切不过，难道理宗皇帝已经知道少吃食盐来防止高血压了？

洪涛船上做的饭菜倒是让理宗皇帝吃得很香，不管做工精细不精细，洪涛口重啊，不咸、不带酱油颜色的饭菜敢给他端上来，那船上的厨师就该倒霉了。最主要的是船上的食材更新鲜。做法也更新颖，光是刷酱料的烤鱿鱼、烤扇贝、烤海螺就能忽悠住一大群宋朝土鳖