,眼睛猛然睁大了不少。 随后,我把这“八道菜”里的学问,简单的告诉了他。 说起来,这棺头宴里的学问,还是老班长告诉我的。 就在我学习厨艺的第二年,老班长和我说过,一个厨子在部队怎么都好说,但是一旦到了地方上,就得懂得这厨师行当里红白喜丧的“规矩”。要不然的话,上错了菜,是要挨打的。 当然,他给我讲的规矩也并不复杂,也就是“狗肉不能上大席、怀孕不能吃兔肉”一类