代只能用来看，更注重欣赏性的面塑不同，果食可以用来吃。在古代和现代的很多偏远地方，也用这种面塑的人物，动物形象进行祭祀，甚至厌胜和下蛊。

果食的源头是馒头，相传在三国时，诸葛孔明七擒孟获，得胜班师回朝，求渡泸水时却遇大风阻隔，历经七天而不得过。

适时，土人接言是水中怨鬼作祟，必须杀生，以人头祭祀怨气，行厌胜法，才能安然回师。

诸葛亮不愿以人牲祭祀，便出巧计，以面团包裹