须要先贴黄纸，在用猪油擦拭刀身，行一种“请刀灵”的仪式，把刀灵“请”进菜刀里，才能开锋，安心使用。

而与“请刀灵”仪式相对应的是，一把菜刀一旦因为某些原因不用了，就要进行“上裹泥眠”，让刀灵休眠。

为什么要让刀灵休眠呢？因为古代的人迷信，认为刀灵是一种调皮的精灵，不甘寂寞而且贪吃好动，你不用它切菜了，它自然也就吃不到好东西了，日子久了难免跑出去“离家出走”。

为了防止