第十三章:大膳职(11 / 14)

食咒 蟋与蝉 1229 字 2022-09-28

。就此,开始了酒宴的正题。

吃,是我最高兴的事情。

我这个人,没什么福气,做了一辈子的饭,但从来没在五星级酒店吃过东西。故而这一次来,也是抱着“学习观摩”的态度,想一窥究竟的。

而这大饭店的排场,也的确讲究的可以。

一上菜我就现,这大饭店的规矩非常严格。上菜方式也很科学。不像我们那些小酒楼,做好什么上什么。

他们严格按照凉拌,甜食,头汤,热炒等“食