在加上白色为古代五行中西方的主色，故西川蜀地的厨子，就都叫自己“白龙庙”出身了。

除此之外，据说“白龙庙”这个名字与当年于蜀地降伏小白龙，平治水患的李冰父子传说还有些关联，不过太具体的关系我就不知道了，毕竟……我们不是一个系统。

白龙庙出身的厨子，往往都有一个共同的特征，那就是做菜的时候，都喜欢在脑顶上盘一块白手巾。

这样做，一来可以擦汗，二来川菜多用辛辣之物，方便他