到了阿狗阿猫兄弟找到的那只穿山甲。

说实话，我虽然是一个厨子，但野味，特别是穿山甲这样的珍惜禽兽从来没有制作过，一来是碍于我老班长的告诫，二来是碍于现在的国情法律，三来就是碍于自己所投身的鲁菜菜系。

在五脏庙中，最会制作珍禽野味的是人家雷仁的五岭庙，像果子狸，穿山甲，千年鼋这样的东西，都是手到擒来，而我们夫子庙里，做个野兔子就顶了天了。

不过术业有专攻，我也不以此为耻