孙大娘子是年初招募的新掌柜，以前的吴掌柜已升任为大管事，负责宝妍斋全盘运营，包括花庄、研制、生产乃至店铺，还要巡视各地分店，和东主李大器一样，每天忙得脚不沾地。

孙大娘子今年才三十岁，长得十分美艳，她是个寡妇，身边有个女儿，原来是染红王记胭脂铺的副掌柜，王记胭脂铺被查封后，她回家乡苏州自己开了一家胭脂铺，但总被当地无赖骚扰，无奈之下，她只能关店回京城，年初被李大器聘为新掌柜。