顶尖儿的头脑，又每天盯着平县，盯着榷场，老范真的发现不一样了。

辽国每年通过平县，输入的羊就有上百万只，牛也有5万头之多。

平县的农田全部实现了牛耕，邻近的河北、山东等地，也到平县购买耕牛，市面上鲜嫩的羊肉，比起猪肉还要便宜，就算牛肉也不是禁品，每天都有一些配额，可以拿到市面上销售。

肉类摄入的增加，明显的一点，就是平县百姓的身高大幅度提上来。

尤其是十五六