个金枪鱼的鱼头部分就全都取了出来。 接着顺着鱼头切割出来的部位往下划上几刀,就能轻松的取出鱼腩肉。 贺学彬拿着取好的鱼腩肉,放回到冷藏箱里冷藏。 在这时,许齐按住鱼尾从尾部开始一直往上朝着背鳍划去。 在这个过程当中,刀尖一定要顺着沿着鱼骨的方向划去,直到把这块肉分解后,在从鱼中间的部分下刀直到把这块鱼肉整体取下…… 分割、切除、取肉、剔骨等等一系列